קול קורא להגשת הצעות מחקר בנושא חלבון חלופי 2023

קרןמשרד המדע והטכנולוגיה
מדינהIsrael
סוגResearch Grants
תאריך אחרון05/09/2023
פקולטהEngineering, Exact Sciences, Life Sciences, Medicine
תיאור

משרד החדשנות, המדע והטכנולוגיה בשיתוף עם משרד החקלאות ופיתוח הכפר וארגון The Good Food Institute Israel (GFI) מעוניין לקדם פעילות מחקר ופיתוח בתחום חלבון חלופי באמצעות מימון מחקרים פורצי דרך בעלי היתכנות לקדם את תחום החלבון החלופי. מהלך זה עשוי לתרום ליכולתה התחרותית של מדינת ישראל ולמקם אותה בחזית הידע והמחקר העולמי בתחום זה.

קול קורא זה מתמקד בשיפור תחליפים לבשר (כולל דגים, חלב וביצים) הן מבחינת המוצר הסופי, מאפיינים סנסוריים ו/או מבחינת תהליך הייצור, נפח וקצב הייצור והורדת עלויות.

 

מימון: 500,000 ש"ח סה"כ 

תקופה: 3 שנים 

 

מועד ההגשה למשרד הוא מועד ההגשה לרשות המחקר. 

 

קבצים מצורפים
קישורלאתר
עדכון אחרוןעדכון אחרון: 23/07/2023
אוניברסיטת תל אביב עושה כל מאמץ לכבד זכויות יוצרים. אם בבעלותך זכויות יוצרים בתכנים שנמצאים פה ו/או השימוש
שנעשה בתכנים אלה לדעתך מפר זכויות, נא לפנות בהקדם לכתובת שכאן >>